深州蜜桃，河北深州市特产，中国国家地理标志商品。深州蜜桃个头硕大，果型秀美，色鲜艳，皮薄肉细，汁甜如蜜。2014年十月8日，国家质检总局正式批准“深州蜜桃”为原产地域保护商品（即地理标志保护商品）。主要商品深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系：又称...

深州蜜桃，河北深州市特产，中国国家地理标志商品。

深州蜜桃个头硕大，果型秀美，色鲜艳，皮薄肉细，汁甜如蜜。

2014年十月8日，国家质检总局正式批准“深州蜜桃”为原产地域保护商品（即地理标志保护商品）。

主要商品

深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系：又称“魁蜜”、“冷桃”，果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜艳，向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色，粘核，近核处有紫红色射线，成熟期在8月中旬至9月上旬。

果实圆形，果顶稍凹，嘴钝，缝合线较深而明显，柄短，梗洼深，色泽微粉红，果肉白色，粘核，于9月上旬成熟。

深州蜜桃有大桃小桃之分，平时所说的深州蜜桃系指大桃而言。小桃称为“桃奴”。桃奴单果重50克左右，最大100克左右，含糖量在20%以上，所以口味极甜。成熟期比大桃晚15天左右。

形态特点

植株

树体性状树势旺盛，树姿直立，盛果后半直立。短果枝结果为主，多单芽。

果实

深州蜜桃无论红蜜和白蜜，都具备个头硕大、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、口味香甜的特征。因含糖量高，汁浓，用刀切开后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃“刀切不流水，口咬顺嘴流”的说法。刚摘下时，桃香四溢，而挑摘后，桃香只能存留3天。

营养成分

深州蜜含糖高达13|18%，果汁中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、维生 素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成份，鲜食、加工皆为上品。

历史渊源

西汉初年，深州因产桃而得名“桃县”，辖今深州南部和桃城区西半部，治所故址在今深州市前磨头村，后改为“桃侯国”。汉高祖十二年（公元前195年），立刘襄（即项襄）为桃侯，后共有六代桃侯在此袭职，元鼎五年（公元前112年）桃侯因给皇帝助祭金不足而被免，自此桃侯国废。西汉末年，王莽改桃县为桓分县。汉光武帝刘秀登基，桓分县又改为桃县。后桃县并入下博，于桃县原址建驿，名为桃城驿。因桃而得名的桃县、桃侯国存在了250年，桃城驿则从东汉到明初共沿用大约元朝顺帝1350年。今深州市前磨头镇仍有桃园村、桃城口（今虎头王村）等与桃有关的村庄。

西汉末年，天下大乱，刘秀走国，颠沛流离，自蓟县南逃，经安平、饶阳南下。刘秀来到深州境内，口干腹饥，精疲力尽，适逢一桃园白衣老人送蜜桃充饥。刘秀边吃边赞：“真乃蜜桃也。”几个桃子下肚，疲渴顿解，浑身有力，摆脱了追兵。后来，刘秀当了皇帝，念念不忘救命之恩，即下令封桃县产的桃子为蜜桃，定为朝廷贡品。

明万历“内相”冯保（深州冯家村人，现桃城区冯家村）在宫数十年，为蜜桃的扬名和销售起到了不可估量有哪些用途。深州蜜桃成为明宫必须具备贡果，也成为帝王后妃赏赐文武大臣的上乘佳果。为攀附冯保，朝臣奉深州蜜桃为圣果，争相抢购。由此，深州蜜桃开始很多栽培，呈现出供不应求的局面。清道光年间（1821年—1850年），桃树进步到10多万株，分布于20多个村庄。据清《吏部爵轶书》载：“深州土产曰桃，往时有桃贡，道光时张杰（时为深州知州）栽之。直隶之桃，深州最好，谓之蜜桃。”德宗光绪年间，深州人马辉堂（深州马庙村人）随父在京师做木匠活，父子为人心诚尽力，常被召进宫廷、王府，做些修葺零活，因技艺精湛，倍受恭亲王嘉许，后在北京鼓楼大街开了“兴隆木器厂”。马辉堂的坐堂先生戴登科是深州旧州村人，有一年戴登科回乡省亲，正是桃熟季节，从家乡捎来两筐蜜桃送给老板。马辉堂从中挑选最好的送给恭亲王，恭亲王又挑选上乘蜜桃亲自送进宫中，请太后、皇上品尝。西太后细细品尝后赞不绝口，从此，蜜桃第三每年进贡朝廷。

蜜桃受了皇封，深州很多武林高手担负起了护桃运桃任务。马辉堂胞弟马振龙、戴登科胞弟戴长明同为京师保皇镖局拳师，两人一同担当护桃重任。另有戴登科表叔郝九世一同代办，郝九世是深州旧州村人，为清末武举人。郝九世每年烧钱订好水平上乘的桃树，蜜桃成熟，就让其义子任老胜（旧州村人）装筐，三名武林高手带领一队年轻力壮的大汉担筐往京城送桃。中途休息时，为保桃鲜，要暂时储存到地窖，还要用蒲扇扇风。

清光绪三十三年（1907年）出版的《直隶工艺志初编》载：“深州蜜桃分红白两种，每枚自数十文至百余文，熟年收三四十万枚或五六十万枚，歉岁不及其半，行销保定、天津。”

民国时期，河北政府建设厅民国十七年（公元1928年12月）《调查报告》称：“深州之西北乡桃树不少，所产蜜桃，亦甚著名。阴历8月初中一年级前后，贩桃者纷集该县。”民国二十四年（公元1935年）《河北通志稿》载：“今桃有数种，北地则以大桃多浆如深州桃者为贵。”抗战时期，日军侵占深县后，桃树被紧急破坏，到1945年深州市仅剩蜜桃800株。

生产状况

新中国成立后，深州蜜桃得到了恢复和进步。
1956年，进步蜜桃500多亩，芽接蜜桃8000多株，育桃苗10余亩。

1959年，深州市共有蜜桃22万株，其中结果蜜桃1438株。

1976年，蜜桃进步到5100亩，土地承包到户后，蜜桃生产又有了一个大进步。国家和地方合资建起5座设施一流的蜜桃贮藏保鲜恒温库，总建筑面积2225平米。

1986年，深州市在80多个村建起总面积16000多亩的蜜桃生产基地，出现1000多个家庭蜜桃园。

1989年，深州市蜜桃面积3万亩。

2015年，深州市果树种植面积40万亩，蜜桃种植面积5000余亩，只有1.25%左右的果区出产蜜桃。

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